Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Если вам нравится этот сайт, поддержите нас! Присоединяйтесь в сообществах в социальных сетях!

Последние статьи

Творожная закуска по-польски с редисом

Автор | 2013-07-28
Закуски, Летние закуски, На завтрак, На обед, На ужин, Овощные, Польская кухня, Рецепты, Что приготовить летом

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Эта творожная закуска с зеленью и редисом — станет идеальным решением, когда нужно подкрепиться чем-то вкусным и легким.

Это блюдо польской кухни также пригодится всем тем, кто следит за своим весом.

Немного подсоленный, творог отлично сочетается с овощами.

Ингредиенты:

  • Творог — 200 гр;
  • Сметана — 100 гр;
  • Зеленый лук — 50 гр;
  • Салат — 50 гр;
  • Редис — 30 гр

Далее

Польский соус к рыбе

Автор | 2013-07-28
Польская кухня, Рецепты, Соусы

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Если вы ищете, какой приготовить  соус к рыбе, то обратите внимание на этот рецепт польской кухни.

Далее

Баклажаны жареные с луком и пряными травами

Автор | 2013-07-28
Армянская кухня, Грузинская кухня, Закуски, На обед, На ужин, Овощные, Рецепты, Что приготовить летом

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...

Если вы, как и я, любите баклажаны, то этот рецепт необходимо обязательно взять на вооружение. Во-первых, готовить его необычайно просто. Достаточно просто обжарить баклажаны с луком, а  «фишкой» блюда станут входящие в него пряные травы. Второе, что лично меня очень радует, это отсутствие необходимости
в большом количестве масла. Ведь, согласитесь, обычно при жарке синеньких его нужно очень много. И, да, сочетание тех самых ароматных пряностей здесь настолько необычно, что возможность получения новых интересных нюансов во вкусе блюда вам обеспечена.

Итак, готовим баклажаны жареные с луком и травами! 

Далее

Старинный рецепт летнего супа: ботвинья

Автор | 2013-07-28
На обед, Первые блюда, Рецепты, Русская кухня, Холодные супы, Что приготовить летом

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ботвинья — это старинное блюдо русской кухни, а соответственно проверенное неоднократно и заслуживающее нашего с вами внимания. Такой летний суп идеален для приготовления в жаркую погоду, так как он в сравнении с той же любимой всеми нами окрошкой более легкий на вкус и более освежающий.
Итак, что такое ботвинья? Ее готовят на кислом квасе из отваренного и протертого щавеля, свекольной ботвы, шпината, зеленого лука, крапивы и прочей съедобной травы. Название идет от старорусского слова «ботва», которым эту траву и обозначали раньше.

Надо сказать, что суп достаточно оригинален по вкусу: присутствует и кислинка, и сладость, и некая резкость за счет наличия кваса в составе. Очевидное преимущество этого рецепта — простота его приготовления и минимум необходимых продуктов.

Далее

Датский салат с сельдью и стручковой фасолью

Автор | 2013-07-27
Датская кухня, На обед, На ужин, Рецепты, Салаты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Продолжаем исследовать датскую кухню с ее многочисленными рецептами рыбных блюд. На этот раз будет оригинальный и очень вкусный датский салат с сельдью и стручковой фасолью, заправлять который мы снова таки будем майонезом.

Далее

Свиная вырезка, фаршированная яблоками и черносливом

Автор | 2013-07-26
Датская кухня, Мясные блюда, На обед, На ужин, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 4. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

В датской кухне кроме блюд из рыбы, море- и молочных продуктов повсеместно распространены также блюда из свинины. Думаю, что это сказываются веяния немецкой кухни, которая оказала на датскую огромное влияние.
Предлагаю приготовить прекрасное сытное и вполне праздничное блюдо, такое как свиная вырезка с яблоками и черносливом. Без преувеличения этот рецепт уже давно стал классикой и заслуживает нашего с вами внимания.

Далее

Домашний темный ржаной хлеб на закваске

Автор | 2013-07-24
Датская кухня, На завтрак, На обед, На ужин, Несладкая выпечка, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 7. Средняя: 4,86 из 5)
Загрузка...

Хлеб для большинства людей — это поистине незаменимый продукт, который обязательно должен присутствовать на столе на завтрак, на обед и на ужин. Конечно, всегда можно забежать по дороге домой и купить  к обеду свежего хлеба где-нибудь в магазине. Тем более многие современные супермаркеты радуют нас интересной оригинальной и вкусной выпечкой, чем-то более разнообразным, чем привычные «черный», «белый», «батон» и «кирпичик». 🙂

Но кому из нас, имея хоть немного свободного времени и кулинарных навыков, не хотелось бы удивить своих близких домашним хлебом,

приготовленным самостоятельно с любовью и от всей души?

В датской кухне очень распространен темный ржаной хлеб на закваске. Приготовленный таким способом, он остается свежим намного дольше, чем тот, который пекут на дрожжах. Домашний ржаной хлеб без дрожжей — это на самом деле не так сложно, как могло бы показаться! Вам понадобится только желание и немного свободного времени. Имейте ввиду, что хороший домашний хлеб вы не испечете за каких-то пару часов, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Далее