Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Если вам нравится этот сайт, поддержите нас! Присоединяйтесь в сообществах в социальных сетях!

Последние статьи

Рисовая лапша с лангустинами, черри и брокколи

Автор | 2014-01-10
Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда, гарниры, Макароны, паста, На обед, На ужин, Рецепты, Тайская кухня

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 3,67 из 5)
Загрузка...

Лапша, приготовленная в соевом соусе с добавлением овощей и лангустинов (или это могут быть креветки), получается очень вкусной. Блюдо благодаря входящим в его состав ингредиентам — брокколи и морепродуктам, а также способу приготовления — тушению на оливковом масле, достаточно полезно и имеет относительно небольшое количество калорий.

Блюдо понравится всем любителям азиатской кухни, в особенности модной сейчас тайской. Приготовить его можно также с использованием гречневой лапши.

Далее

Утка в горчично-медовом маринаде запеченная с мандаринами

Автор | 2014-01-10
Блюда из птицы и дичи, На ужин, Праздничный стол, Рецепты, Рождественский стол

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Запеченная в духовке утка у большинства из нас неизменно является главным угощением на рождественском столе. Впрочем, она хороша не только на Рождество. Это нарядное блюдо способно украсить собой любое праздничное застолье.

У каждого наверняка есть свой проверенный рецепт приготовления птицы в духовке. Ниже представлен мой, уже неоднократно проверенный рецепт. Утка в горчично-медовом маринаде получается очень красивая с такой корочкой, что просто не оторвать взгляда, а мясо внутри нежное и вкусное. Именно наличие меда позволяет корочке стать зажаристой и приобрести правильный цвет. Чеснок делает вкус готовой птицы таким пикантным, а в сочетании с травами создает невероятный аромат.  

Далее

Рождественский пирог из сухофруктов с коньяком

Автор | 2014-01-09
Американская кухня, Британская кухня, На завтрак, На обед, На ужин, Рецепты, Рождественский стол, Сладкая выпечка, блины

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 4. Средняя: 3,75 из 5)
Загрузка...

У американцев есть классический рецепт рождественской выпечки — фруктовый торт или fruit cake. Очень нарядное, праздничное блюдо, в полной мере передающее дух Рождества. Ниже представлена вариация на эту тему. Особенность данного рецепта в том, что вместо виски, традиционно используемого для выпекания фрут кейка, используется коньяк, который надо сказать шикарно сочетается с сухофруктами! Пирог обязательно придется по душе любителям сухофруктов и просто всего сладкого.

Наличие в составе сухофруктов и коньяка делает кекс пригодным для продолжительного хранения. Он может лежать в холодильнике до одного месяца, отчего вкус его будет становится только лучше. Вполне можно испечь его заранее, а к Рождеству получить уже выстоявшийся волшебный пирог. Кусочек такой выпечки хорош с кофе, чаем и… коньяком.

Далее

Салат из помидоров черри и моцареллы с пикантной горчичной заправкой

Автор | 2014-01-08
Итальянская кухня, На обед, На ужин, Овощные, Рецепты, Салаты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...

Компоненты этого салата сочетаются между собой просто идеально. Сочные помидорки черри и нежный сыр моцарелла, приправленные пикантной заправкой образуют блюдо с поистине невероятным и «дорогим» вкусом. При этом состав и способ его приготовления очень простые. Пара несложных манипуляций на кухне и получаем превосходный салат, который можно использовать и как закуску, и даже как гарнир.

Далее

Креветки жареные в ароматном масле

Автор | 2014-01-08
Морепродукты, На обед, На ужин, Новый Год, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Креветки жареные в ароматном масле — просто божественная горячая закуска. Она проста как все гениальное: готовится очень легко, а главное быстро. Вкуснейший продукт доводится до готовности в считанные минуты. Важно выбрать именно хорошие крупные креветки, свежие или свежемороженые. Тигровые будут в самый раз!

Далее

Закуски к шампанскому

Автор | 2014-01-07
Закуски, Морепродукты, На ужин, Новый Год, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Предлагаю несколько вариантов оригинальных и вкусных закусок к шампанскому. Миниатюрные, легкие и красивые, они станут прекрасной прелюдией к вашим основным блюдам и конечно же украсят собой ваш праздничный стол. Мы готовили эти закски на Новый Год, но они поистине универсальны.

Ниже представлена подборка из 4х вариантов закусок. Здесь и традиционная красная икра, и изысканное сочетание сыра и винограда, и нежнейшие морепродукты. Неотъемлемый их элементом стал нежный сливочный сыр с утонченным вкусом. Среди этих рецептов каждый может найти что-то себе по душе к бокалу шампанского:

  • картофельные мини-оладьи с сыром Филадельфия и копченым лососем;
  • таталетки с сыром дор блю и виноградом;
  • морские гребешки в беконе, обжаренные в ароматном масле;
  • тарталетки с красной икрой и сливочным сыром.
Далее

Свиная корейка с пряностями в медово-водочном маринаде

Автор | 2014-01-06
Мясные блюда, На ужин, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Пряная и ароматная свиная корейка на кости станет отличным вариантом праздничного мясного блюда или просто хорошего сытного ужина, например воскресного. Приготовленная таким способом эта свиная часть, которая по природе своей слегка суховата, получается очень нежной и режется совсем как масло. Аромат специй способен свести с ума любого. Этот рецепт попался нам в процессе поисков, что приготовить на новогодний стол. Избрав его основным блюдом главного праздника, мы ни секунды об это не жалели.

Кроме того, что это мясо очень вкусное, его еще и легко подавать. Вы точно не прогадаете с количеством: просто готовьте из расчета 1 кусок корейки на одного гостя вашей вечеринки. Благодаря маринаду мясо, даже достаточно толстые куски, запекается очень-очень быстро.

Далее