Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Если вам нравится этот сайт, поддержите нас! Присоединяйтесь в сообществах в социальных сетях!

Последние статьи

Картофельный салат с изюмом

Автор | 2013-07-17
Закуски, На обед, На ужин, Овощные салаты, Салаты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ниже предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но очень оригинального салатика. Свежий и весьма самодостаточный вкус сладкого перца, немного сладости от изюма в сочетании с мягким вкусом молодого картофеля и помидорами черри — пикантный и необычный вкус.
Вам должно обязательно подойти это блюдо, если вас интересуют рецепты правильного питания. Да и вообще, это блюдо очень легкое в приготовлении, а необычный вкус вам обеспечен. Поэтому пробуем этот овощной салат из картофеля с изюмом!

Далее

Свинина а ля Терияки

Автор | 2013-07-17
Мясные блюда, На обед, На ужин, Рецепты, Японская кухня

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

На этот рецепт я наткнулась, когда искала информацию о том, как приготовить «Свинину Терияки». Светлые кулинарные умы тут подсказывают, что это совсем не Терияки, но нужно отдать должное: мясо получается необыкновенно вкусным.

Этот рецепт был опубликован впервые в книге Бетти Крокер. Да, о ней я тоже узнала благодаря этому рецепту. 🙂

Если вам интересно — почитайте, так как это достаточно занимательный персонаж.

Представленный ниже рецепт приготовления свинины в духовке очень удачный: свинина получается необычайно нежная, а кисло-сладкие нотки в маринаде перекликаются с пикантным привкусом чеснока. Отлично!

Далее

Лучшая женщина-повар, которой никогда не существовало: Бетти Крокер

Автор | 2013-07-16
Будет интересно прочесть, Книги и персоналии, Лица, Рецепты, Справочник

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 6. Средняя: 4,17 из 5)
Загрузка...

Имя Бетти Крокер мне встретилось впервые не так давно. Как это обычно со мной бывает, я сразу же решила восполнить пробел в своем «кулинарном образовании» и навести справки, кто же эта такая. Оказалось, что, с одной стороны, мне нужно стыдиться незнания этого культового персонажа,
а с другой… информации в сети на эту тему не так уж и много.

Эта женщина когда-то была одной из самых популярных женщин США. А еще… ее никогда не было в реальности. Интригует? Меня тоже. Читаем подробнее.

Далее

Лимонный кекс

Автор | 2013-07-15
Десерты, На завтрак, На обед, На ужин, Рецепты, Сладкая выпечка, блины

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 3,67 из 5)
Загрузка...

Лимонная выпечка, рецепты которой я сегодня пополню еще одним — это одна из моих любимых разновидностей десертов.  Этот лимонный кекс получается очень мягкий и нежный по консистенции, а еще он необычайно сочный и вкусный благодаря пикантной кислинке, которую придает лимонный сок, добавленный в тесто, а в еще большей степени — пропитка.
«Фишка» этого рецепта — добавление в тесто куркумы. Неожиданно, как по мне, тем более, что я не являюсь особой ее фанаткой. Но риск оправдался полученным результатом! Цвет выпечки получился необычайно аппетитным, а такой «не кондитерский» вкус этой специи был полностью нейтрализован лимоном.

Советую и вам взять на вооружение этот рецептик! Вкусная выпечка гарантирована!

Далее

Творожно-маковый пирог «Нестерка»

Автор | 2013-07-15
Белорусская кухня, Десерты, Летние десерты, Праздничный стол, Сладкая выпечка, блины

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 6. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...

Этот изумительный пирог многие склонны сравнивать с популярным сейчас чизкейком. Но, конечно же, у них очень мало общего, пожалуй только нежнейшая творожная начинка. А вот процесс приготовления этого пирога намного более сложный, так как начинки здесь две: маковая и творожная, да и песочное тесто тоже не самое быстрое в приготовлении. Но это того стоит, ведь выпечка получается просто волшебной!
Самый лучший пирог «Нестерка» у вас получится, если вы используете для начинки хороший творог с высоким процентом жирности. Пусть лучше он будет домашним, деревенским. Именно его качество станет залогом вашего успеха.

Кстати, “Несцерка” — это имя героя белорусских легенд и преданий. Видимо в честь него белорусские кондитеры и назвали это кондитерское чудо.

Далее

Зразы в разных национальных кухнях: виды и начинки

Автор | 2013-07-14
Белорусская кухня, Вторые блюда, гарниры, Мясные блюда, На обед, На ужин, Рецепты, Русская кухня, Украинская кухня

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...

Блюдо, которое получило распространение в национальных кухнях многих народов, а именно зразы, по сути своей представляют собой мясные котлеты с разными начинками. Иногда они имеют вид рулетов, которые готовятся из цельных отбитых листов какого-нибудь мясного
филе. Разные рецепты приготовления зраз мы находим в украинской, литовской и польской кухне, ну и конечно же в белорусской. Существует мнение, что сюда этот рецепт был привезен итальянцами (во времена Речи Посполитой).

Далее

Что такое Мильфей и с чем его едят

Автор | 2013-07-12
Десерты, Закуски, Летние десерты, На обед, Сладкая выпечка, блины, Справочник, Французская кухня, Что приготовить летом

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 4,67 из 5)
Загрузка...

Блуждая однажды по интернету, натолкнулась на изображение волшебной красоты десерта. Он казался таким легким и воздушным, что я не могла не остановиться на нем подробнее. Выяснила, что рецепт зовется неизвестным тогда для меня словом «Мильфей». Задавшись целью разузнать подробности, я столкнулась с тем, что информация об этом блюде какая-то противоречивая.
Кто-то, например, писал, что отведал его в Греции и назвал десерт «греческим наполеоном». Большинство же источников говорит о том, что это классическое блюдо французской кухни. У меня вроде бы нет повода не верить, так что остановимся на Франции. Может когда-то и узнаю подробнее или кто-то из вас захочет поделиться собственными знаниями. Буду рада!

Далее